Top 10 Ingredientes a Evitar en los Ultraprocesados
El semáforo ha sido uno de los segmentos que más les ha gustado, y que ha hecho que esta #natufamilia crezca. Y confieso que yo disfruto mucho hacerlo…
Aquí les dejo mi Top 10 de ingredientes a evitar a la hora de ir al mercado…
1*-Glutamato Monosódico
Relacionado directamente con el aumento de peso, somnolencia, fatiga y desorientación
2*- Jarabe de maíz de alta fructosa
Promueve la obesidad, provoca daño hepático y promueve la inflamación crónica
3*- Edulcorante artificiales
Aumento de apetito, provoca desordenes digestivos, promueve el aumento de peso
4*- Néctar o jarabe de Ágave
Altera niveles de azúcar en la sangre, eleva niveles de triglicéridos, promueve el envejecimiento prematuro
5*- Nitratos y nitritos de sodio
Considerados cancerígenos, promueve el aumento de peso y la inflamación crónica
6*- BHA y BHT (conservantes) Benzoato de Sodio y TBHQ
Provocan reacciones alérgicas, alteran el comportamiento de los niños (hiperactividad), se consideran neurotóxicos
7*- Colorantes artificiales
Provocan hiperactividad y déficit de atención en los niños, provocan reacciones alérgicas
8*- Aceites vegetales refinados y grasas trans
Promueve la acumulación crónica, acumulación de grasa y aumento de la presión arterial
9*- Azúcar refinada,
Relacionada con casos de diabetes tipo 2, aumento de peso, aumento de apetito, inflamación crónica
10*- Carragenina
No recomendado en niños ni embarazadas, puede provocar ulceras en el intestino grueso, micropérdidas de sangre en la orina y relentización del crecimiento
Bonus:
Harinas refinadas, se convierten prácticamente en azúcar, alto indice y carga glicémica.
Acesulfame – K, consumo a largo plazo, según estudios lo vinculan con casos de cáncer, teniendo mayor incidencia en los hombres, ademas de estar unido a problemas neurológico, hiperglucemia y secreción de insulina.
