Top 10 Ingredientes a Evitar en los Ultraprocesados

El semáforo ha sido uno de los segmentos que más les ha gustado, y que ha hecho que esta #natufamilia crezca. Y confieso que yo disfruto mucho hacerlo…

Aquí les dejo mi Top 10 de ingredientes a evitar a la hora de ir al mercado…

1*-Glutamato Monosódico

Relacionado directamente con el aumento de peso, somnolencia, fatiga y desorientación

2*- Jarabe de maíz de alta fructosa

Promueve la obesidad, provoca daño hepático y promueve la inflamación crónica

3*- Edulcorante artificiales

Aumento de apetito, provoca desordenes digestivos, promueve el aumento de peso

4*- Néctar o jarabe de Ágave

Altera niveles de azúcar en la sangre, eleva niveles de triglicéridos, promueve el envejecimiento prematuro

5*- Nitratos y nitritos de sodio

Considerados cancerígenos, promueve el aumento de peso y la inflamación crónica

6*- BHA y BHT (conservantes) Benzoato de Sodio y TBHQ

Provocan reacciones alérgicas, alteran el comportamiento de los niños (hiperactividad), se consideran neurotóxicos

7*- Colorantes artificiales

Provocan hiperactividad y déficit de atención en los niños, provocan reacciones alérgicas

8*- Aceites vegetales refinados y grasas trans

Promueve la acumulación crónica, acumulación de grasa y aumento de la presión arterial

9*- Azúcar refinada,

Relacionada con casos de diabetes tipo 2, aumento de peso, aumento de apetito, inflamación crónica

10*- Carragenina

No recomendado en niños ni embarazadas, puede provocar ulceras en el intestino grueso, micropérdidas de sangre en la orina y relentización del crecimiento

Bonus:

Harinas refinadas, se convierten prácticamente en azúcar, alto indice y carga glicémica.

Acesulfame – K, consumo a largo plazo, según  estudios lo vinculan con casos de cáncer, teniendo mayor incidencia en los hombres, ademas de estar unido a problemas neurológico, hiperglucemia y secreción de insulina.