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  • Pasta de Dátiles

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Eva Moreno Coello

Esta soy yo, una mamá en aprendizaje constante, apasionada por compartir sobre alimentación consciente y saludable para toda la familia a través de mi blog, asesorías personales, talleres y charlas, todo lo que sea necesario para cambiar y mejorar la calidad de vida de mi familia y de todas las personas que así lo deseen.

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Reto de 0 a experto!! 21 días de aprendizajes y Reto de 0 a experto!! 21 días de aprendizajes y herramientas que te permitirán practicar de manera consciente el ayuno intermitente y una alimentación eficiente. Fecha de Inicio: Lunes 12 de Octubre ¿Para quién es? Todas aquellas personas que quieran dar el paso definitivo para cambiar su salud y contar con las herramientas que le brinden la seguridad y confianza para aplicarlo de por vida. ¿Que buscamos con este reto? 1*- mejorar tu salud general 2*- aprender a comer mejor, alejándonos de los productos procesados y enfocándonos en alimentos reales 3*- Ganarás energía 4*- te desinflamaras 5*- aprenderás a escuchar a tu cuerpo 6*- dormirás mejor 7*- Aprenderás sobre Ayuno Intermitente 8*- Aprenderás sobre Alimentación Eficiente 9*-de seguro bajarás algunos gramos 8*- sentarás bases para establecer cambios de hábitos para siempre Incluye: 1*- Comunidad Virtual en Telegram 2*- Lista de Mercado 3*- Menú Modelo X 3 semanas 4*- Recetas 5*-Lista de snacks de Emergencia 6*- Calendario 7*- Cuadro de Seguimiento 8*- En vivos por Zoom Con Invitados especiales Aclaratoria: No es una dieta es un estilo de alimentación y vida para siempre ! Costo:40UDS Método de Pago: PayPal Te apuntas? Envíame un DM para enviarte la información necesaria para que quedes inscrit@!! @mimatusalud #naturalmenteeva #coachencambiodehábitos #coach #midnfuleating #alimentaciónconsciente #mimatusaludalnatural #fasting #ayunointermitente #montevideo🇺🇾
Esto es algo que genera mucha confusión y a vece Esto es algo que genera mucha confusión y a veces no sabemos cómo reaccionar, pensamos que todo es lo mismo y la mayoría de las veces lo afrontamos de la manera equivocada!! Aquí las diferencias entre estos 3 grandes enemigos 🤪 🦐ALERGIA se produce cuando el sistema inmune reacciona produciendo anticuerpos (inmunoglobulina E) a componentes de los alimentos ( en su mayoría proteínas ) que reconoce como invasoras o extrañas. Las alergias más frecuentes: los mariscos y crustáceos, maní o nueces, pescado, huevo y lácteos. Se desencadenan por mínima exposición al alimento. Más común en niños que en adultos, y los síntomas van desde erupciones en piel, dolor abdominal, náuseas, vómito, dificultad para respirar, y hasta shock anafiláctico. 🥛INTOLERANCIA es una respuesta digestiva en segundo plano, al consumo de un alimento para el cual no tenemos las enzimas necesarias para digerirlo. Ejemplos la intolerancia a la lactosa, un azúcar para el cual hasta el 30% de la población latina presenta intolerancia (por deficiencia de lactasa, la enzima que desdobla este azúcar). La cual por naturaleza déjalo de producir una vez nos dejan de lactar. Los síntomas más comunes son nauseas, distensión y dolor abdominal, diarrea, estreñimiento, gases y dolor de cabeza. 🥖SENSIBILIDAD es un término más reciente, vinculado a la permeabilidad intestinal, donde en el intestino permite el paso al torrente sanguíneo de proteínas de un tamaño que el sistema inmune no reconoce, generando una respuesta tardía en el organismo, pudiendo presentarse los síntomas Varios dias posteriores a la ingesta del alimento. Una vez se detecta al alimento que produce la sensibilidad, se recomienda retirarlo por un tiempo y con un especialista trabajar en la recuperación de la flora intestinal y en algún momento poder consumir estos alimento nuevamente. En otro post hablaremos de alimentos que pueden afectar nuestra flora intestinal, ocasionarnos sensibilidades, otros que nos pueden ocasionar alergias e intolerancias. #naturalmenteeva #coachencambiodehábitos #coach #alimentaciónconsciente #mindfuleating #alergias #intoleranciasalimentarias #sensibilid
Se viene Reto!! “21 días de Cero a Experto” Se viene Reto!! “21 días de Cero a Experto” El lunes estaré haciendo un En Vivo junto con Raquel de @mimatusalud con quien me he unido para realizar este nuevo Reto! Solo les adelanto que luego se estos 21 días tendrás las herramientas para de una vez por todas aprender a comer de manera inteligente y en función de tu salud!! Los espero este lunes 28 de Septiembre 6pm Col 7pm RD 8pm UY Donde les daremos más detalles!! #mimatusaludalnatural #retoalnaturalconeva #naturalmenteeva #coachencambiodehábitos #coach #ayunointermitente #fasting #lowcarb #keto #alimentaciónconsciente #mindfuleating
Si si siiiii!! Se viene nuevo Reto!! Quieres s Si si siiiii!! Se viene nuevo Reto!! Quieres saber más? Quieres saber cómo será el reto? Espera hoy mismo más noticias !! @mimatusalud #mimatusaludalnatural #retoalnaturalconeva #naturalmenteeva #coachencambiodehábitos #coach
Amor Propio! Solo tú sabes lo que eso significa.. Amor Propio! Solo tú sabes lo que eso significa... PARA TI!! Nadie más sabe lo qué pasa en tu cabeza, en tu mundo, en tu realidad! No te dejes engañar con falsas ideas. Lo único claro es que lo que decidas, parte del respeto hacia TI, hacia tu cuerpo, mente y alma! Ámate de manera sincera y respetuosa!! #naturalmenteeva #coachencambiodehábitos #coach #selfrespect #amorpropio #alimentaciónconsciente #mindfulleating
Parte 2 Continuando con el post de la obesidad y Parte 2 Continuando con el post de la obesidad y la diabetes, aquí les dejo un listado con las consecuencias que trae a nuestra salud la obesidad, sobrepeso y diabetes. Hipertensión arterial Pre diabetes y diabetes tipo 2 Ovario Poliquistico Trombosis cerebral Triglicéridos altos Acné Infertilidad Amenorrhea Infartos y pre infartos Cáncer (mamas, colon y endometrio) Enfermedad del hígado y vesícula Apnea del sueño y problemas respiratorios Fatiga crónica Insomnio Migrañas Y esta lista podría seguir.... entonces cómo ven no es un tema estético, tampoco es , un tema de ser flacos, esto no es sinónimo de salud, es un tema de alimentarnos BIEN de manera consciente. Todo todo Todo TODO lo que comemos tiene un efecto en nuestro organismo, bueno o malo.... la calidad y periodicidad con lo que lo hagamos determinarás nuestra salud! Ya se los dije: NO TIENE QUE VER CON LA GENÉTICA tiene que ver con TUS HÁBITOS. Y entonces, que hacemos? La única manera de cambiar esto es atacando a la raíz del problema, y dejar de preocuparnos solo por atacar a la consecuencia! Todos estos problemas se arreglan con una sola acción, importante, que requiere dedicación, constancia pero sobre todo determinación. Comer sano! Esa es gran parte de la respuesta! Si!!!! comer comida real, no productos ultraprocesados, ni light o libres de azúcar (pero con edulcorantes) entender que todo lo empaquetado nos afecta de alguna un otra manera... que las proteínas, grasas, y vegetales son lo más importante en nuestra alimentación (aminoácidos y grasas esenciales, fibra, carbos y minerales y vitaminas). No dejemos que nosotros o nuestros familiares formen parte de esas estadísticas. Pero sobretodo nuestros niños, ellos son el reflejo de lo que nosotros les enseñamos, que no entren en estas cifras En Sur America el país con la tasa de Obesidad Infantil (5-9año) más alta es Argentina con 21,7% Chile 18,7% Venezuela 17,4% Uruguay 17,2% Brasil 15,1% Paraguay 13,3% Ecuador 12,2% Perú 10,6% Colombia 8,6% Otros países de mis seguidores: Mexico 17,5% Canadá 14,2% Estados Unidos 22,7% Panama 13,4% España 14,9% Australia 14,5% Nueva Zelanda 18,7% Italia 17,8% 👇🏼
Les debía esta receta!! No lo había olvidado sol Les debía esta receta!! No lo había olvidado solo no había tomado nota de la misma... pero aquí está! Bondiola al horno: 1 kilo 1/2 de Bondiola Sal y pimienta de molinillo, la ralladura de una naranja. El aliño o adobo: sal y pimienta de molinillo al gusto, miel, salsa de soya, salsa inglesa, aceite de oliva, mostaza, cebolla morada picadita, jugo de naranja . Podrías ponerle ajo (aquí no lo usamos, nos cae pesado). Se baña con ese aliño o adobo (cómo le llamen) dejar de 12 a 24 horas en la nevera Luego se envuelve en papel aluminio que quede bien sellado (varias capas mejor). Llevar al horno precalentado a 220C por 15-20m y luego 2h45m-3h de horno medio 190C aprox 📍El refractario o bandeja con algo de agua. Recopilación y adaptación de varias recetas... Chef mi esposo! De verdad quedó exquisito!! … … 🍃 #naturalmenteeva #coachencambiodehábitos #aliemntaciónconsciente #comidareal
Primer Post!! Estas dos palabra Obesidad y diabet Primer Post!! Estas dos palabra Obesidad y diabetes parecieran ir muy de la mano, y ambas sin duda alguna salen a la palestra cuando hablamos de la salud de las personas. Poco hacemos por prevenirlas, y no es hasta que estamos hasta el cuello que buscamos ayuda. El problema, es que cuando buscamos ayuda, solo nos tratan la enfermedad pero en ningún caso tratan la raíz del problema. Nos medican, envían dietas restrictivas sacadas y perfectas copias de libros desactualizamos en vez de atacar la raíz del problema. Lo que en verdad originó esas enfermedades ... si como lees enfermedades. De seguro saldrán por ahí a tildarme de gordofobic@ o quizás a criticar fuertemente mi postura. La verdad me vale un quinto! Ser obeso, así aceptemos nuestro cuerpo y lo amemos tal cual es, muy difícilmente está relacionado a la salud! Y es que una cosa es la estética, y otra la penitencia que se lleva por dentro, y no hablo del estrago psicológico (que queramos o no ahí está) sino del estrago a nuestra salud, a nuestra calidad de vida y sobre todo a nuestra longevidad!! Entiéndase longevidad no como vivir 100 año o ser inmortal, sino cómo la calidad de vida en el tiempo largo o corto que tengamos en este plano terrenal. La obesidad y la diabetes han ido en incremento de manera tan alarmante que supera las cifras de nuestro famoso archienemigo COVID. Y es que en la década de los 80’ existían 50MM de personas diabéticas y en la actualidad superan los 500MM. Que sucede? Por qué esto se ha salido de control? La respuesta es sencilla, pero ilógica. Ha sido nuestra culpa! Nosotros lo humanos hemos llevado nuestra salud a estos extremos. Si si como lo lees, y no! no es por culpa de tu abuelo que era diabético, ni de todos tus tíos con sobrepeso. La genética es eso, información que llevas en tus células, pero solo tú y tus hábito y entorno determinan cómo tu cuerpo reacciona y se desarrolla. Cifras como 1.900MM de personas con sobrepeso suenan escalofriantes, y peor me suenan que de esos 41MM sean niños menores de 5años...y no por la estética (vuelvo a aclararlo) sino por la salud de esas personas... que futuro le espera a esos 45MM de niños? Cuantos años vivirán? 👇🏼
Y aquí vengo yo!!! Siempre haciéndolo al revés Vengo hoy a agradecerte! si a ti!! A ti al que nunca le perdí la confianza, al que sabía que algún día reaccionaría, al que aprendí (finalmente) a escuchar, el que me pedía a gritos que dejara de copiarme de otros, que yo era distinta, que tenía algo distinto y no podía seguir haciendo lo que todos hacían. La respuesta aunque me la gritabas a diario, no era comer a cada rato, no era restringirte comida, y mucho menos matarme en el gym... Tampoco era lo que venden ahora cómo aceptación, es decir, la solución no era aceptarte cansado, sin energía e incómodo... Hoy estamos en sintonía, nos seguimos aceptando pero de verdad!! Somos enérgicos, nos respetamos y damos lo mejor de ambos... el día que entendí que tú y yo éramos distintos, que nuestras circunstancias eran otras, te dejé expresarte, te di tiempo de decirme por donde era la via, pero sobre todo te dejé guiarme y dejar de escuchar y copiar a otros que viven circunstancias distintas a las nuestras, comenzamos a cambiar. Si!! a cambiar, tu y yo porque fuimos los dos! Yo te daba lo que requerías y tú respondías de una manera magistral. Hoy nos vemos y nos aceptamos de la manera correcta, pero sobre todo sincera! Gracias cuerpo por todo lo que me enseñas a diario! … … 🍃 Outfit: @pupisportchic #naturalmenteeva #coachencambiodehábitos #coach #mindfuleating #laverdaderaaceptación

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